Isabelle Behrens

MSc. ETH Efter att ha avslutat sina studier vid Swiss Federal Institute of Technology följde Isabelle sin passion för hållbart byggande, design och internationella nätverk. Hon arbetade inom arkitektur, innovation och entreprenörskap innan hon grundade "togather" (ursprungligen kallat "Alpine Co-Working) år 2015, vilket möjliggjorde välbefinnande, samarbete och produktivitet i snabbväxande företag. Tillsammans med Rob, sin partner, har hon organiserat och varit värd för ett flertal retreats och designat och byggt arbetsmiljöer. De utvecklade till och med sin egen bergsretreat-plats i en historisk textilfabrik. Isabelle är också en erfaren yogautövare och lärare. Under sin första yogalärarutbildning år 2007 upptäckte hon BKS Iyengars arbete och har undervisat yoga enligt dessa principer sedan hon grundade sin studio yogagarage Zürich år 2009. På Sibra kommer Isabelle att fokusera på kulinariskt välbefinnande, med hjälp av sin omfattande erfarenhet av att vara värd och catering efter säsongerna, hitta de bästa lokala råvarorna och vårda kropp och själ med härligt färsk, färgglad och väldoftande mat.