Sol Luciana

Luciana Sol är en holistisk näringsläkare vars resa in i den riktiga matens värld började under hennes universitetsår – men hennes historia går mycket djupare. Med rötter i kärlek, tradition och en personlig strävan efter balans, förändrade hon sin hälsa genom att eliminera processad mat och anamma en växtbaserad livsstil vid 23 års ålder. Det som började som en personlig förändring blev snart en väg mot att förstå mat som energi, som inte bara ger näring åt kroppen utan även anden. Ur den visionen föddes Alimentacción, en filosofi som inbjuder till medveten näring och en koppling till naturen. Genom att utforska naturlig matlagning, rå och fermenterad mat och undervisa i workshops började Sol vägleda andra att läka sin relation till mat och miljön. Kakao blev en central del av hennes praktik: en helig bro mellan det fysiska och det andliga, och en följeslagare i hennes dagliga ritualer. Efter en djupgående personlig förvandling övergick Luciana Sol från online-näringsarbete till sin roll som holistisk kock och kakaohandledare, där hon ger liv åt näring på ett mer kroppsligt sätt. Idag återspeglar hennes kakaoritualer och kulinariska skapelser hennes filosofi: mat som läker, förbinder och expanderar medvetandet, och ger näring åt både kropp och själ.