Sophia Gavala

Sophia är den stolta ägaren till Lakki Village, ett familjeägt reträtt beläget vid Amorgos stränder. Sophia är född och uppvuxen på denna förtrollande ö och har en djup koppling till dess traditioner, kultur och smaker. Hennes passion för gästfrihet och matlagning härrör från hennes uppväxt, där varje måltid var en hyllning till färska, lokala ingredienser och kärleken att dela mat med andra. Med årtionden av erfarenhet av att vara värd för gäster från hela världen har Sophia skapat en varm och inbjudande miljö på Lakki Village. Hennes praktiska förhållningssätt till grekisk mat lyser i hennes matlagningskurser, där hon blandar historieberättande, historia och autentiska recept för att skapa en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Sophia är mer än en lärare – hon är en guide till hjärtat av Amorgos. Oavsett om hon visar gästerna hur man lagar moussaka eller leder dem på en rundtur i den historiska byn Chora, är hennes entusiasm smittsam. Hennes uppdrag är enkelt: att dela öns skönhet, dess traditioners rikedom och glädjen i grekisk gästfrihet. När du går med Sophia på Lakki Village lär du dig inte bara att laga mat – du blir en del av henne. utökad familj, där varje rätt berättar en historia och varje gäst går därifrån med en smak av Amorgos i hjärtat.