🍷 Upptäck Toscanas smaker: Mat-, vin- och matlagningsretreat 🌿

Introduktion

Välkommen till en kulinarisk flykt i hjärtat av Toscana! Vår intima mat- och vinresa inbjuder dig att fördjupa dig i Italiens rika gastronomiska traditioner. Tillbringa fyra föryngrande dagar omgivna av hisnande landskap, konstfullt tillagade måltider och en gemenskap av andra matentusiaster. Återknyt kontakten med naturen, njut av det lugna tempot i landsbygdslivet och skäm bort dina sinnen i denna förtrollande upplevelse.

Översikt över reträtten

Följ med oss ​​på en omvälvande resa genom de toskanska kullarna, där du deltar i dagliga matlagningskurser, fördjupar dig i lokal matkultur och utforskar hantverksproducenter som arbetar för hållbara metoder. Din vistelse kommer att vara i vackert inredda lägenheter belägna nära den medeltida byn Roccatederighi, med fantastisk utsikt över olivlundar och vingårdar.

Vad ingår

Din retreat inkluderar:

• Boende: Bo i traditionella lägenheter vid poolen med alla nödvändiga bekvämligheter.
• Matlagningskurser: Njut av dagliga fördjupande matlagningspass som lär dig att skapa färsk pasta, risotto, gnocchi och tiramisu.
• Rundturer och provsmakningar: Gå bakom kulisserna på lokala ekologiska gårdar, besök en producent av buffelmozzarella och lär dig hemligheterna bakom toskansk risodling.
• Måltider: Njut av alla måltider, inklusive de som tillagas under dina lektioner, med lokala ingredienser och smaker.
• Transfer: Bekväm transport till och från närmaste tågstation, samt transport för turer.

Priser och datum

Retreaten äger rum på utvalda datum under hela året, i mån av plats.

• Varaktighet: 4 dagar / 3 nätter
• Pris: Från 1 285 USD

Boka nu och få 15 % sista minuten-rabatt på kurser i maj, juni och juli!

Organisatör och lärarteam

Under ledning av Oliver, en passionerad kock och professionell pastamakare, är vår retreat utformad för att ge en praktisk kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Med många års expertis inom italiensk mat och hållbara metoder kommer Oliver att guida dig genom konsten att laga mat med integritet och kärlek.

Retreatcenter och plats

Inbäddat i den fantastiska toskanska landsbygden, på Residence Il Ciliegio, är vårt retreatcenter omgivet av naturens skönhet. Beläget i den fridfulla byn Roccatederighi, kommer du att uppleva lugnet i ett slow living, kompletterat av de förtrollande landskapen i den UNESCO-listade regionen.

Aktiviteter i närheten

Under din vistelse kan du även njuta av:

• 🚴‍♂️ Cykling
• 🥾 Vandring
• 🏊‍♀️ Simning

Mat och näring

Njut av en festmåltid av smaker! Alla måltider som serveras är tillagade med färska, lokala ingredienser, många kommer direkt från våra turer. Upptäck glädjen i att tillaga toskanska rätter samtidigt som du lär dig om betydelsen av hållbarhet i livsmedelsproduktionen.

Gästrecensioner och upplevelse

Deltagarna har lovordat sina upplevelser och noterat den vänliga och välkomnande atmosfären som skapats av lärarteamet. Matlagningskurserna beskrivs som roliga och informativa, vilket gör att gästerna inte bara kan lära sig utan också få kontakt med varandra genom gemensamma kulinariska äventyr. Många har lämnat kursen med oförglömliga minnen, läckra recept och en djupare uppskattning för italiensk gastronomi.

Varför välja denna retreat

• Återknyt kontakten med naturen: Ta en paus från vardagens stress och fördjupa dig i Toscanas fridfulla skönhet.
• Kulinarisk expertis: Lär dig av erfarna kockar som är engagerade i hållbara matlagningsmetoder.
• Unika upplevelser: Gå bortom köket med exklusiva turer som marknadsför lokala producenter och deras berättelser.
• Gemenskapskontakt: Möt likasinnade personer som delar din passion för mat och hållbarhet.

Lås upp hemligheterna i det toskanska köket och låt din kulinariska resa börja! Omfamna Italiens skönhet, njut av varje måltid och ta med dig hem färdigheter som varar livet ut. Vi ser fram emot att välkomna dig till denna härliga retreat! 🌟

För mer information och för att boka din plats, besök vår bokningssida. Låt oss skapa oförglömliga minnen tillsammans i hjärtat av Toscana!