🍴 Kulinarisk retreat i hjärtat av Frankrike 🍇

Introduktion

Välkommen till en oförglömlig kulinarisk resa i den pittoreska Languedoc-regionen i Frankrike! Följ med oss ​​på en veckolång retreat på charmiga Domaine Majou, där kulinarisk konst möter den franska landsbygdens vackra landskap. Denna uppslukande upplevelse är utformad för både erfarna kockar och passionerade hemmakockar som vill berika sina färdigheter i en härlig och inspirerande miljö. 🌿

Översikt över reträtten

Denna retreat erbjuder inte bara matlagningskurser, utan också en utforskning av det kulturella arvet bakom det franska köket. Under ledning av den uppskattade kockduon Kathryn Gordon och Jessie Rileyfår du uppleva på nära håll hur mat kan berätta historier och skapa kontakter. Från lokala marknader fulla av säsongsbetonade råvaror till hjärtevärmande måltider som delas runt ett gemensamt bord, är varje ögonblick utformat för att fira matlagningskonsten och glädjen i gemenskap.

Vad ingår

Ditt retreatpaket inkluderar:

• 6 nätters boende
• Daglig frukost, 5 luncher och 5 middagar
• Välkomstdryck vid ankomst
• Vatten, te och kaffe under hela din vistelse
• Grupputflykter och aktiviteter
• Kvällsaktiviteter, inklusive kirtan och filmkväll
• Specialiserade workshops och vin- och matutflykter
• En påse med smaker från Aude-marknaden fylld med lokala godsaker och ett förkläde för dina matlagningskurser
• Stöd före och efter reträtten från vårt team
• All transport under retreatet och WiFi-åtkomst

Priser och datum

Retreaten äger rum på utvalda datum under hela året och i mån av tillgång. Nästa kommande retreat är från 24 juni till 30 juni 2026.

Priset för retreatet börjar på:

• Delat rum och badrum: 5 832 USD per person
• Privat rum med delat badrum: 6 068 USD per person
• Privat rum och badrum: 6 304 USD per person

Priserna inkluderar alla retreataktiviteter, boende och måltider enligt ovan.

Organisatör och lärarteam

Retreaten leds av Alison Hurt, en mångsidig expert inom hotell- och restaurangbranschen med över 25 års erfarenhet i branschen. Med en bakgrund inom restaurangägande och produktutveckling bidrar hon med passion och expertis. Tillsammans med Alison gör hon de hyllade kockarna Kathryn Gordon och Jessie Riley, vars omfattande kulinariska erfarenhet och värme skapar en unik och inspirerande miljö för lärande.

Retreatcenter och plats

Domaine Majou ligger på en 8,5 hektar stor egendom, omgiven av Audes böljande kullar, bara 20 minuter från historiska Carcassonne och 45 minuter från Toulouse. Egendomen balanserar rustik charm med moderna bekvämligheter och erbjuder vackert renoverade boenden, ett kommersiellt undervisningskök och fantastiska terrasser för avkopplande måltider. Detta lugna läge erbjuder en perfekt bakgrund för att koppla av, föryngra sig och få kontakt med naturen.

Mat och näring

Under din vistelse kan du njuta av 6 frukostar, 5 luncher och 5 middagar tillagade med lokalt producerade ingredienser. Menyerna är flexibla och kan anpassas till olika kostbehov, vilket säkerställer att varje gäst får en tillfredsställande och härlig kulinarisk upplevelse.

Gästrecensioner och upplevelse

Deltagarna har beskrivit retreatet som "transformerande" och betonat den varma gemenskapsatmosfär som Alison, Kathryn och Jessie skapar. Gästerna uppskattar de praktiska matlagningskurserna som blandar teknik med lokala smaker, och många uttrycker tacksamhet för de vänskaper som skapas under gemensamma måltider och berättelser. De fantastiska landskapen och den fridfulla miljön förstärker den övergripande upplevelsen och gör att gästerna kan fördjupa sig i matlagningens glädje. 🌼

Varför välja denna retreat

Om du vill fördjupa dina kulinariska färdigheter samtidigt som du njuter av autentisk fransk kultur och gastronomi, är detta retreat något för dig! Med engagerande workshops, utflykter till livliga lokala marknader och kvällar där du njuter av måltider med andra matentusiaster, kommer du inte bara att lämna med nyfunna färdigheter, utan en rik samling upplevelser och kontakter.

Följ med oss ​​på Domaine Majou, där varje rätt berättar en historia, och varje ögonblick är en hyllning till livet, kärleken och matlagningskonsten. Vi ser fram emot att välkomna dig till denna vackra del av världen! 🍷