🍄 Välkommen till 3-dagars retreat för att plocka och laga mat med ätbara svampar i Pyrenéerna

Återknyt kontakten med naturen och ge näring åt din själ i de hisnande Pyrenéerna. Följ med oss ​​på en unik retreatupplevelse där du lär dig konsten att leta efter födosök, laga mat och konservera ätbara svampar, omgiven av jämnåriga som delar din passion för naturen.

🌟 Översikt över reträtten

Vår retreat erbjuder en praktisk möjlighet att fördjupa dig i den urgamla traditionen av svampplockning tillsammans med lokala experter. Tillsammans utforskar vi Pyrenéernas vackra landskap, lär oss om de olika svamparterna och njuter av läckra måltider tillagade av dina fynd. Retreaten äger rum på flera utvalda datum under hela året, i mån av tillgång.

🍽️ Vad ingår

• Dagliga guidade födosöksvandringar med en pålitlig guide
• Mästarklass i svampmatlagning med en kock listad i Michelin-guiden
• Workshop om svampbevarande
• Kursmanual för helgen
• Guidad tur till lokala museer och sevärdheter
• 3 dagars boende i ett mysigt bergshus
• Tre näringsrika måltider dagligen plus mellanmål
• Vatten, te och kaffe finns tillgängligt hela dagen
• Välkomstdrink
• Transport under retreatet
• Specialiserade workshops och gruppaktiviteter
• Naturvandringar ledda av en pålitlig guide
• Stöd före och efter retreat
• Bagageförvaring, parkering och WiFi

💰 Priser och datum

Priset för retreatet är 3 158 USD per person för en 3-dagars och 2-nätters upplevelse. Våra retreat är tillgängliga på utvalda datum under hela året, så vänligen kontrollera aktuell tillgänglighet när du bokar.

👨‍🏫 Organisatör och lärarteam

Våra retreats leds av Jordi och Sergi, passionerade lokala experter som är hängivna att dela med sig av sin kärlek till Pyrenéerna och dess kulinariska traditioner.

Jordi, en begåvad kock med erfarenhet av Michelin-kök, har en förmåga att skapa oförglömliga måltider som hyllar lokala ingredienser.

Sergi, förvaltaren av vår rustika lokal, leder födosökspromenader som fångar hans djupa kontakt med landskapet, vilket säkerställer en verkligt uppslukande upplevelse för alla gäster.

🏡 Retreatcenter och plats

Inbäddat i den fantastiska dalen La Vansa erbjuder vår retreat ett varmt, autentiskt bergshem fyllt med karaktär och själ. Njut av naturens lugn och varva ner i mysiga boenden, komplett med fantastisk utsikt över bergen och gemensamma utrymmen för avkoppling.

🍴 Mat och näring

Mat är en viktig del av din retreatupplevelse. Njut av färska, lokala och säsongsbetonade måltider inspirerade av Pyrenéernas kulinariska traditioner. Vår kock använder högkvalitativa, närliggande ingredienser för att skapa balanserade och näringsrika rätter, anpassade till varierande kostbehov (vegetarisk, glutenfri med mera).

Dela måltider med andra retreatdeltagare i en varm och inbjudande atmosfär, vilket gör varje middagsupplevelse till en stund för kontakt och gemenskap.

🌼 Gästrecensioner och upplevelse

Gästerna lovordar ständigt sina transformerande upplevelser på våra retreats! Många lyfter fram den unika blandningen av praktiskt lärande, hisnande naturskönhet och den varma kamratskapen som delas mellan deltagarna. Oavsett om det handlar om att finslipa sina kunskaper i födosök eller njuta av en mysig kväll vid brasan, lämnar besökarna med en känsla av föryngring, berikning och djup koppling till naturen.

🌈 Varför välja denna retreat

Ge dig ut på en resa som går utöver traditionella semestrar. På vår Pick & Cook Foraging Retreat kommer du att:

• Återknyt kontakten med naturen: Upplev Pyrenéernas fridfulla skönhet, centrerad i en lugn bergsmiljö.
• Lär dig värdefulla färdigheter: Få praktisk kunskap i att samla födosök, laga mat och konservera svamp, djupt rotad i lokal tradition.
• Njut av personlig omsorg: Med våra intima gruppstorlekar får du personlig uppmärksamhet från våra expertguider och kockar.
• Skapa bestående minnen: Bygg vänskaper och dela meningsfulla upplevelser som kommer att finnas med dig långt efter att retreatet är slut.

Följ med oss ​​på en givande retreat som inbjuder dig att varva ner, lära dig och återknyta kontakten med naturen omkring dig. 🌄 Vi längtar till att välkomna dig till de fantastiska Pyrenéerna!